inhoud:
- Het ministerie van Veehouderij benadrukte dat het probleem van valse eieren alleen maar bedrog is
- Eieren waarvan gezegd wordt dat ze nep zijn, zijn alleen maar omdat de kwaliteit niet goed is
Onlangs ondervond de gemeenschap problemen met nepeieren op de markt. Velen zeggen dat imitatie-eieren, als ze worden geconsumeerd, gevaarlijk zijn voor de gezondheid omdat ze gemaakt zijn van gevaarlijke chemicaliën, zoals natriumalginaat, aluin, gelatine, aluin (wasverzachter), benzoëzuur (conserveringsmiddelen). Hij zei ook dat het eten van neppe eieren zenuwaandoeningen, stofwisselingsstoornissen, tot leverschade kan veroorzaken. Klopt dat?
Het ministerie van Veehouderij benadrukte dat het probleem van valse eieren alleen maar bedrog is
Spreaders van nep-eierkwesties zeggen dat deze nep-eieren biologisch ontworpen producten zijn, omdat ze zachte eidooiers hebben en het eiwit te vloeibaar is en niet plakkerig in de hand.
De kwestie van de verkoop van valse eieren is verder onderzocht door het ministerie van Bosbouw en het ministerie van Landbouw. Via een persconferentie op het hoofdkantoor van de nationale politie verklaarde Syamsul Maarif, PKH directeur-generaal van het ministerie van Veeteelt, dat de eieren waarvan beweerd werd dat ze nep waren, voor honderd procent origineel waren verklaard - alleen de kwaliteit was niet goed.
Tot nu toe was er geen technologie beschikbaar om eierdoppen te vervalsen. Bovendien kost het maken van engineeringproducten enorme kosten. Ondertussen is de verkoopprijs van eieren in Indonesië vrij goedkoop in vergelijking met andere landen. Het is dus zeker niet logisch om valse eieren te maken en deze in Indonesië op de markt te brengen.
Hetzelfde werd ook bevestigd door het hoofd van DKI Jakarta Livestock and Animal Health Services (KPKP) Sri Hartati, gerapporteerd door Kompas. Hartati verklaarde dat er geen nep-kippeneieren werden verkocht op de markten in Jakarta.
Eieren waarvan gezegd wordt dat ze nep zijn, zijn alleen maar omdat de kwaliteit niet goed is
Een goede ei-kwaliteit is te zien aan de vorm van de eigeel. Als de eigelen er schoon uitzien, perfect rond en dicht zijn, of niet gemakkelijk gebroken en zelfs gemakkelijk verwijderd of gescheiden van het wit, is dat het teken dat het ei vers is. Soms zullen er rode vlekken op de dooier ontstaan door breuk van bloedvaten tijdens de eivorming. Dit is ook een teken van verse eieren en is nog steeds veilig voor consumptie.
Verse eieren ruiken niet raar. Goede eieren ruiken helemaal niet. Als je vis ruikt van de eieren die je hebt gekocht, betekent dit niet dat de eieren nep zijn, maar ze zijn alleen lang bewaard. De geur van eieren kan ook worden veroorzaakt door minder schone eierschalen.
Het oorspronkelijke ei zou zwarte vlekken hebben vanwege injecties van vitamines, dit is ook verkeerd. Eieren kunnen niet worden geïnjecteerd omdat ze hol zijn en ervoor zorgen dat de schaal breekt. Geperforeerde eieren zullen eieren beschadigen en snel rotten. Goede eigeel is schoon.
Ook hoeft u zich geen zorgen te maken als u een dun membraan op uw ei vindt. Hoax-spreiders zeggen dat het membraan van kunststof is, maar eigenlijk een membraanlaag is die dient om het ei te beschermen. Het is normaal en is aanwezig in alle eieren. Juist als het membraan dikker wordt, betekent dit dat de kwaliteit van het ei beter wordt en langer meegaat.
