Apple Seeds bevatten Cyanide, schadelijk?

inhoud:

Medische video: Standing Underneath This Tree Will Kill You!
Klopt het dat appelsoorten cyanide bevatten?
Kan het eten van appelzaad cyanidevergiftiging veroorzaken?
Wat zijn de symptomen van cyanide vergiftiging?
Hoe ga je om met cyanide vergiftiging?
Hoe zit het met appelzaadolie?

Medische video: Standing Underneath This Tree Will Kill You!

Appels zijn inderdaad een gezonde en verfrissende vrucht. Daarnaast hebben appels geweldige voordelen voor het lichaam. Het gehalte aan antioxidanten in appels kan het lichaam beschermen tegen schade als gevolg van oxidatie. Echter, later nieuws circuleerde dat appelzaden cyanide bevatten. Voor degenen onder jullie appelliefhebbers, het is natuurlijk als je je ongerust voelt. Inderdaad, wat je eet is appelvlees, maar als het klopt dat appelpitten cyanide bevatten, betekent dit dan dat als je per ongeluk appelzaad doorslikt, er dan een risico van cyanide-vergiftiging bestaat?

Klopt het dat appelsoorten cyanide bevatten?

Appelzaden bevatten amygdaline, een stof die cyanide kan afscheiden als het in contact komt met menselijke spijsverteringsenzymen. Echter, acute vergiftiging veroorzaakt door per ongeluk ingenomen appelzaden is een zeldzaam geval. Amygdalin wordt niet alleen in appels gevonden, maar je vindt er ook abrikozenzaden, perzikzaden, pruimen en amandelen.

Wat is amygdalin? Amygdalin is een gifglycoside dat waterstofcyanide kan produceren, in combinatie met gastro-intestinale / spijsverteringsenzymen. In vergelijking met appels zijn fruitzaden met grotere amygdaline-substanties abrikozen en perziken. Natuurlijk, als je het woord 'cyanide' hoort, is wat je in gedachten hebt 'vergiftiging'. U moet weten dat fruit of zaden met amygdaline kunnen worden verwerkt om de giftige stoffen te verwijderen. De toxines in amandelen kunnen bijvoorbeeld zodanig worden verwerkt dat ze worden geëlimineerd door giftige stoffen of worden omgezet in gevaarlijke stoffen.

Kan het eten van appelzaad cyanidevergiftiging veroorzaken?

Natuurlijk heb je gehoord dat cyanide een dodelijk gif is. Cyanide heeft een lange geschiedenis van gebruik bij chemische oorlogsvoering en massale zelfmoord. Hoe zit het met cyanide in appelzaden, is het ook gevaarlijk? Sterker nog, er zijn maar een paar amygdaline-substanties in appelzaad. Bovendien, om het te converteren naar cyanide, moet je de zaden kauwen.

Als deze zaden maar een beetje gekauwd worden, maakt het zeker niet uit. Deze kleine hoeveelheid kan worden ontgift door de enzymen die zich in uw lichaam bevinden. In kleine hoeveelheden zet het lichaam cyanide om in thiocyanaat, wat onschadelijk is en via de urine kan worden uitgescheiden. Bovendien blijkt dat deze kleine hoeveelheid gunstig is voor het behoud van de gezondheid van de zenuwen en rode bloedcellen, in combinatie met andere chemicaliën die vitamine B12 kunnen vormen. Verschillende meningen van het Agentschap voor het Toxic Substances & Disease Register, die door de Healthline-website worden geciteerd, zijn echter volgens hem zelfs een minimale hoeveelheid nog steeds gevaarlijk. Verontreinigd met cyanide kan hartschade en hersenen, zelfs coma en de dood veroorzaken.

Als je het in grote hoeveelheden eet, zal het zeker gevaarlijk zijn. Grote hoeveelheden cyanide kunnen zich binden aan de functie van bloedcellen die zuurstof vervoeren, omdat deze stoffen snel in de bloedbaan kunnen komen. In een oogwenk zal de cel zuurstof missen en natuurlijk zal de cel doodgaan. Cyanide-vergiften zullen het hart, het ademhalingssysteem en het centrale zenuwstelsel aanvallen.

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention, geciteerd door de Healthline-website, is de dosis cyanide die dodelijke aandoeningen kan veroorzaken ongeveer 1-2 mg / kg, of ruwweg zou je ongeveer 200 appelzaden moeten eten, of 20 delen van de appel. Met de voor- en nadelen die er zijn, is het het beste om geen appelzaad te eten, behalve dat je voorzichtig bent, de smaak is ook bitter. Natuurlijk is het beter, je eet gewoon het appelvlees, dat is verfrissend en gezond.

Wat zijn de symptomen van cyanide vergiftiging?

Er zijn verschillende gezondheidseffecten door cyanidevergiftiging of de meeste inname van cyanide, dit teken kan binnen enkele seconden tot minuten voorkomen. Sommige van deze tekens zijn:

Zich zwak en verward voelen
hoofdpijn
Misselijkheid, buikpijn
Ademhalingsproblemen
krampen
Hartfalen
Snelle hartslag
schudden

Hoe ga je om met cyanide vergiftiging?

Cyanide-vergiftiging kan worden behandeld met professioneel medisch personeel. Meestal krijgen patiënten zuurstof. Het inademen van frisse lucht kan een stap zijn om het te overwinnen. Natriumnitriet en natriumthiosulfaat worden meestal gebruikt om de effecten van vergiftiging te stoppen. Ernstige symptomen vereisen onmiddellijke medische hulp, omdat patiënten bewustzijnsverlies kunnen veroorzaken.

Hoe zit het met appelzaadolie?

Apple-zaadolie is een extra product van het verwerken van het sap en is gemaakt van rauwe appelafval. Gewoonlijk wordt appelzaadolie gebruikt vanwege de geur, maar het is ook goed voor het verlichten van huidontsteking en het verbeteren van de haarconditie. Sommige studies zeggen dat appelzaadolie een bron van antioxidanten is en het potentieel heeft als antikanker. Andere studies hebben zelfs appelzaadolie gevonden om bacteriën en schimmels te bestrijden. Cyanide kan worden gevormd als amygdaline in appelzaad reageert op spijsverteringsenzymen, ook als het wordt ingeslikt.