Zijn gekonfijte vruchten inclusief gezonde voeding?

inhoud:

Medische video: Cees Holtkamp maakt geconfijte sinaasappelschillen

Om de voedingswaarde van fruit te krijgen, zijn er nu verschillende soorten verwerkt fruit die ook verfrissend zijn. Een van hen is gekonfijt fruit dat veel mensen lekker vinden. Ook al biedt het verse en heerlijke smaak wanneer het wordt geconsumeerd, is dit fruit zoet voor een goede gezondheid? Kom op, zie de volledige beoordeling hieronder.

Wat is de manier om gekonfijt fruit te maken?

Natuurlijk weet je al dat gekonfijt fruit afkomstig is van fruit dat extra zoetstoffen krijgt. Bijna alle soorten fruit kunnen worden verwerkt tot natte of droge snoepjes, maar de gekozen vrucht is zeker niet willekeurig.

Meestal is de vrucht die als hoofdgrondstof wordt gebruikt bij het maken van snoep rijp fruit, maar nog steeds behoorlijk hard en niet lichamelijk gehandicapt. Gekonfijte opslag is afhankelijk van de toegevoegde hoeveelheid suiker. Omdat het suikergehalte bepalend is voor het feit dat snoepjes in relatief lange tijd kunnen worden bewaard.

Hoewel suiker is toegevoegd, hebben fruitconserven nog steeds conserveringsmiddelen nodig om fruitrot te voorkomen. De gebruikte ingrediënten omvatten natriumbenzoaat of natriummeta-bisulfiet. Het sulfietgehalte wordt gebruikt om te behouden en tegen te gaan Browning aka bruinachtig, wat meestal voorkomt in met suiker doordrenkt fruit.

Om snoep te maken, wordt de vrucht die als snoep wordt gemaakt eerst geweekt met een suikeroplossing van 40 procent. Na gelijkmatig roeren wordt de oplossing met een beetje zout en conserveermiddel toegevoegd om een ​​knapperige sensatie aan het snoep toe te voegen. De gekonfijte oplossing wordt vervolgens verwarmd tot het kookt totdat het fruit voor de helft gaar is.

Nadat de halfbakken snoepjes zijn uitgelekt, wordt het resterende water van het weken toegevoegd aan het vanille-extract om fruitsnoepjes te ruiken. Vervolgens wordt de uitgelekte vrucht teruggelegd en voor één nacht bewaard. Alleen gekonfijt fruit is klaar voor consumptie.

Nutriëntengehalte van gekonfijt fruit

Zoals bekend is, bevat fruit voedingsstoffen, mineralen en calorieën die goed zijn voor het lichaam. Sommige van deze voedingsstoffen zullen dat echter wel zijn verloren of verminderd als gevolg van verwerking, inclusief ook wanneer gemaakt in snoepjes.

In één portie snoepgoed van 21 gram bevatten fruitsnoepjes 83 kilocalorieën; 0,04 gram vet; 20,58 gram koolhydraten; 13,21 gram suiker; en 8 milligram natrium. Als het als geheel wordt berekend, bevatten snoepjes bijna 100 procent koolhydraten in één portie.

Zoals eerder uitgelegd, maakt de verwerking van snoep gebruik van kristalsuiker die fungeert als conserveermiddel en zoetstof. De hoeveelheid gebruikte suiker varieert, gemiddeld vereist 200 kg suiker om 500 tot 800 kg snoep te produceren. Suikerbehoeften worden bepaald door de smaak van fruit dat het ruwe materiaal is. Als de vrucht zoet is, dan is de behoefte aan suiker zeker niet zoveel als minder zoete vruchten.

Pas op, het suikergehalte in gekonfijt fruit is niet goed voor de gezondheid van het lichaam

Afgaand op het productieproces en de voedingswaarde, bevatten snoepjes hoog-suiker voedsel. Dat wil zeggen, als je te veel gekonfijt fruit eet, doe je veel suiker in het lichaam. Dit kan de bloedsuikerspiegel zeker doen stijgen en de gezondheid van uw lichaam in gevaar brengen.

Overmatige suikerconsumptie kan het metabole systeem van het lichaam verstoren en een impact hebben op het begin van de ziekte. Rapportage van de Healthline-pagina, toegevoegde suikers (zoals sucrose en fructose-glucosestroop) bevatten een aantal calorieën zonder andere belangrijke voedingsstoffen (de zogenaamde lege calorieën). Dus je accumuleert alleen calorieën in het lichaam zonder voedingsvoordelen te krijgen.

Overmatige suikerinname in het lichaam kan u kwetsbaar maken voor tand- en mondproblemen, diabetes, insulineresistentie, obesitas en het risico op hartaandoeningen. Daarom moet u voorkomen dat u te veel fruit gebruikt, zodat uw bloedsuikerspiegel stabiel blijft.

Zijn gekonfijte vruchten inclusief gezonde voeding?
Rated 5/5 based on 2726 reviews
💖 show ads