inhoud:
- Medische video: De Draak Onthuld. De Geheimen, Geesten en Machten, Achter de Krijgskunsten.
- Selderij voedingswaarde
- Wat zijn de voordelen van het drinken van selderijsap?
- 1. Verlaag de bloeddruk
- 2. Voorkom chronische ziekten
- 3. Minimaliseren van de bijwerkingen van chemotherapie
- 4. Bestrijd de ontsteking in het lichaam
- 5. Minimalisering van oxidatieve stress
- Af en toe is de consumptie van sap compleet met hele selderij
Medische video: De Draak Onthuld. De Geheimen, Geesten en Machten, Achter de Krijgskunsten.
Als je genoeg hebt van het drinken van vruchtensap, waarom probeer je dan niet over te stappen op groentesap? Haast je niet il-feelstel je het voor. Velen, hoe komt het, groenten kunnen heerlijke en verfrissende sappen worden gemaakt. Een daarvan is selderij, groene groenten die meestal worden gebruikt als decoratie om het uiterlijk van voedsel mooier te maken. Vooral dankzij de gevarieerde voedingswaarde is het geen wonder dat ijverig selderijsap kan helpen een gezond lichaam te behouden.
Selderij voedingswaarde
Cynthia Sass, MPH, RD, een voedingsdeskundige die ook als schrijver werkt, suggereert dat veel mensen denken dat selderij niet veel voedingsstoffen bevat.
Selderij is eigenlijk rijk aan verschillende voedingsstoffen die de gezondheid van het lichaam ondersteunen, waaronder vezels, foliumzuur, vitamine A, vitamine C, vitamine K, kalium, ijzer, magnesium, flavonoïden en antioxidanten. Selderij bevat ook weinig calorieën, dus selderiesap wordt vaak door sporters gebruikt als vervanging voor sportdrankjes voordat ze gaan trainen, omdat bewezen is dat ze het uithoudingsvermogen en de kracht tijdens het sporten verhogen.
Wat zijn de voordelen van het drinken van selderijsap?
Veel mensen kiezen ervoor bleekselderij niet in hun gerechten op te nemen of het niet te eten omdat ze niet van de smaak van het groen houden. Als je de smaak van selderij in zijn oorspronkelijke vorm niet lekker vindt, is er niets mis mee om tot sap gemaakt te worden, weet je!
Er zijn verschillende gezondheidsvoordelen die je kunt krijgen van bladeren en stengels van selderij, namelijk:
1. Verlaag de bloeddruk
De studie wees uit dat selderijzaad bloeddrukverlagende eigenschappen heeft. Selderij bevat fytochemische verbindingen die nuttig zijn voor het verbeteren van de werking van slagaderlijke wanden om de bloeddruk onder controle te houden. Ten slotte neemt de bloeddruk af en wordt deze meer gecontroleerd.
2. Voorkom chronische ziekten
Selderij is een bron van flavonoïden, een soort antioxidant. Een studie in 2014 wees uit dat flavonoïden in groenten van selderij het potentieel hebben om chronische ziekten te voorkomen, vooral hart-, lever- en nieraandoeningen. Er is echter nog steeds verder onderzoek nodig om dit onderzoek te versterken.
3. Minimaliseren van de bijwerkingen van chemotherapie
Een onderzoek toonde aan dat wanneer het werd ingenomen met doxorubicine voor chemotherapie, selderijsap schade kon voorkomen die werd veroorzaakt door aanvallen van vrije radicalen uit kankercellen. Maar u moet toch eerst een arts raadplegen als u selderiesap wilt drinken tijdens chemotherapie.
4. Bestrijd de ontsteking in het lichaam
Het gehalte aan flavonoïden in selderij is ook in staat om het immuunsysteem van het lichaam te helpen ontstekingen te bestrijden als gevolg van vrije radicalen. Als het blijft toegestaan, kunnen vrije radicalen schade toebrengen aan het DNA en de cellen die gezond zijn, waardoor gezondheidsproblemen in het lichaam ontstaan.
Naast het tegengaan van het risico op chronische ziekten, helpen flavonoïden ook het lichaam om vitamine C beter te absorberen zodat het het uithoudingsvermogen kan verhogen. Inname van flavonoïden helpt ook bij het voorkomen en / of behandelen van allergieën, virale infecties, artritis en bepaalde ontstekingsaandoeningen.
Een studie uitgevoerd in 2012 stelde dat sap een van de effectieve manieren is om de inname van flavonoïden te krijgen.
5. Minimalisering van oxidatieve stress
Een andere studie onderzocht de voordelen van selderijsap in laboratoriummuizen. De resultaten bewijzen dat flavonoïden in selderij ook kunnen helpen om de effecten van oxidatieve stress in het lichaam die een groot aantal chronische ziekten veroorzaken, zoals beroerte, kanker, tot coronaire hartziekten te minimaliseren.
Af en toe is de consumptie van sap compleet met hele selderij
Hoewel het zeer gunstig is voor het behoud van een gezond lichaam, maar er is niets mis om het selderijzensap te doorkruisen door bleekselderijgroenten in zijn volle vorm in uw dieet te mengen. Niet zonder reden, omdat sommige van de voedingsstoffen in groenten en fruit meer optimaal zullen zijn, kunnen in zijn geheel worden gegeten.
Neem bijvoorbeeld het gehalte aan antioxidanten in voedselbronnen uit planten zal gewoonlijk verminderen of zelfs verdwijnen wanneer het in sap wordt verwerkt. Aan de andere kant kan selderijsap nog steeds een goede keuze zijn, omdat het meeste water uit water bestaat, zodat het vloeibare behoeften in het lichaam kan handhaven.
