inhoud:
Medische video: Huisarts vertelt over hoesten
Voor de meeste mensen, als het gaat om 's middags koffie, voelt het niet goed als het niet gepaard gaat met een warme gefrituurde plaat. Maar er is één probleem. Bijna elke keer als ik Bakwan goreng eet, voelt mijn keel plakkerig en jeukende aan, en hoest het eindeloos. Waarom maakt het eten van gefrituurd voedsel hoesten?
Gefrituurd voedsel maakt hoesten als gevolg van de olie
De meeste gevallen van hoest worden veroorzaakt door infectieziekten zoals verkoudheid of een aantal andere medische aandoeningen (bijvoorbeeld astma of bronchitis). Maar hoesten kan ook worden veroorzaakt door vreemde irriterende stoffen, zoals uw favoriete gefrituurde snacks.
De reden waarom het eten van gefrituurd voedsel de oorzaak is van hoesten, is eigenlijk niet het eten zelf, maar het gebruik van bakolie om te frituren. Om productiekosten te besparen, zijn bakkers die vaak langs de kant staan vaak verplicht om het gebruik van bakolie te herhalen totdat de goederen zijn verkocht.
Het herhaalde gebruik van bakolie veroorzaakt vorming van acroleïne als gevolg van de verwarmingstemperatuur van bakolie die het rookpunt heeft overschreden. Acroleïne is een stof die verantwoordelijk is voor het teweegbrengen van een ontsteking in de keel die ondraaglijke jeuk veroorzaakt. En in feite is hoesten een algemene menselijke reflex die dient om de keel en de ademhalingswegen te reinigen van vreemde deeltjes, microben, vervuiling, slijm en irriterende stoffen.
Frituren is ook vaak gefrituurd en heeft een ruwe textuur, die je keelwand kan irriteren. Bovendien zijn vet en olieachtig voedsel moeilijker te verteren voor het lichaam, zodat ze uw immuunsysteem kunnen onderdrukken - wat de keelontsteking kan verergeren. Dit is waar de veronderstelling van het eten van gefrituurd voedsel zorgt voor hoest.
Maar let op, hoesten na het eten van gefrituurd voedsel kan een teken zijn van oplopend maagzuur
Frituren is geen directe oorzaak van hoesten, maar werkt alleen als een risicofactor die je gevoeliger maakt om het te ervaren.
Echter, het bovenste deel van het spijsverteringsstelsel en je ademhaling strekt zich uit door de keel en deelt dezelfde zenuwbaan. Dientengevolge kunnen eetactiviteiten direct na het eten hoest veroorzaken, direct of indirect. Verhoogd maagzuur, slikstoornissen en voedselallergieën zijn een mogelijke oorzaak waarom u hoest na het eten van gefrituurd voedsel.
Het maagzuur dat naar de top stijgt, kan de slokdarm irriteren en hoesten veroorzaken, omdat de zenuwbanen samen worden gebruikt tussen de slokdarm en de longen. Sommige maaginhoud kan ver genoeg gaan om de keel te bereiken en de bovenste luchtwegen van de longen te betreden. Dit veroorzaakt dan een ontsteking in de luchtwegen, zodat het de hoestreflex stimuleert. Vooral bij mensen die GERD en astma hebben, kan maagzuurreflux luchtwegvernauwing veroorzaken, wat na het eten tot hoesten en piepen leidt.
