inhoud:
- Medische video: Zeer pittige Sichuan kip maken. Mijn gast is Geert Kimpen.
- Voordelen van tomatensaus en chilisaus
- Rijk aan vitamine A en C
- Bevat antioxidanten
- Weinig vet en calorieën
- Het is gevaarlijk om tomatensaus en chilisaus te eten
- Hoog zoutgehalte
- Hoog suikergehalte
Medische video: Zeer pittige Sichuan kip maken. Mijn gast is Geert Kimpen.
Als je gefrituurd voedsel eet, is het niet compleet als het niet vergezeld wordt door tomatensaus of chilisaus. Beide soorten saus kunnen inderdaad een onderscheidende smaak toevoegen aan verschillende soorten voedsel.
Saus is inderdaad gemaakt van natuurlijke ingrediënten, namelijk tomaten en chili. Dat betekent echter niet dat beide gezond zijn en zoveel mogelijk geconsumeerd kunnen worden. Zonder het te beseffen, is er een verborgen gevaar dat je vaak flesjes saus eet.
Meer details, zie de verschillende voordelen en gevaren van tomatensaus en chilisaus hieronder.
Voordelen van tomatensaus en chilisaus
Het eten van tomaten en verse chili is inderdaad beter voor de gezondheid. U kunt echter nog steeds een verscheidenheid aan voordelen van tomaten en chili uit verpakkingssaus krijgen. Dit zijn de voordelen.
Rijk aan vitamine A en C
Tomaten en chili bevatten veel vitamine A en C. Deze twee vitamines kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt, dus je moet ze allebei uit voedsel eten. In je lichaam dient vitamine A om gezonde ogen, huid, botten en tanden te behouden. Terwijl vitamine C nodig is door het immuunsysteem van het lichaam om ziekten te bestrijden.
Bevat antioxidanten
Heldere rode vruchten zoals tomaten en rode chili bevatten speciale carotenoïden genaamd lycopeen. Lycopene zelf functioneert als een antioxidant die in staat is om vrije radicalen af te weren, celbeschadiging te voorkomen, en beschadigde cellen te repareren. Van deze inhoud is ook bekend dat deze de groei van kankercellen in uw lichaam kan voorkomen.
Weinig vet en calorieën
In vergelijking met andere sauzen zoals mayonaise of Duizend eiland, chili saus en tomaten zijn inderdaad lager in vet en calorieën. Je kunt dus je maaltijd met chilisaus en tomaten eten zonder teveel calorieën toe te voegen.
Het is gevaarlijk om tomatensaus en chilisaus te eten
Hoewel tomatensaus en chilisaus eigenlijk vrij gezonde keuzes zijn, is het nemen van te vaak ook een risico voor de gezondheid. Besteed aandacht aan de volgende dingen, ja.
Hoog zoutgehalte
Zonder het te beseffen, zijn tomatensaus en sambal-verpakkingen hoge bronnen van natrium. Omdat de saus in de verpakking veel zout bevat dat natrium bevat. Volgens het Food Standards Agency (FSA), de voedselwaakhond in het Verenigd Koninkrijk, bevatten voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte 0,5 tot 0,6 gram natrium per 100 gram. Terwijl gebottelde saus tot 1,2 gram natrium per 100 gram bevat.
Dit betekent dat de verpakkingssaus zeer zoutrijk is. Het meeste zoutverbruik alleen al kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken. Onder hen zijn hypertensie, hartaandoeningen en beroertes.
Hoog suikergehalte
Behalve dat het veel zout bevat, is tomaat en chilisaus ook rijk aan suiker. In een eetlepel gebottelde saus kun je een suikerinname krijgen van maximaal vier gram. Ook al eet je, je kunt tot vijf eetlepels chilisaus gebruiken, wat 20 gram suiker betekent. Ondertussen moet je volgens het ministerie van Volksgezondheid per dag niet meer dan 50 gram suiker consumeren.
Om nog maar te zwijgen over het gebruik van chilisaus en saus als gefrituurde aardappelsaus of tofu-meel. Het suikergehalte van het voedsel zelf is hoog genoeg zonder toegevoegde suiker uit flessen saus. Dus, je zou het gebruik van saus naar smaak moeten beperken.
