inhoud:
Medische video: De samenwerking tussen koolhydraten en insuline.
Het beheren van voedsel dat in de mond komt is een van de belangrijke sleutels voor diabetici. Heerlijk eten bevat meestal veel hoge koolhydraten en vetten zoals rijst en tarwebloem en kaas. Maar u hoeft zich geen zorgen te maken, want u kunt zetmeel / rijst opnemen in uw dagelijkse menu, maar vergeet niet om het bedrag te meten. Als u voedingsmiddelen wilt eten die u lekker vindt, verlaag dan uw koolhydraatgedeelte door voedsel te kiezen dat rijk aan voedingsstoffen is en slechts kleine porties neemt.
Hier zijn enkele tips om het meeste uit uw koolhydraatvoedsel te halen:
- Verminder de consumptie van suikerhoudende dranken zoals frisdrank, zoete thee en energiedrankjes. Als alternatief kunt u frisdrank consumeren zonder suiker.
- Het eten van vers heel fruit is beter dan het drinken van vruchtensap
- Kies zoete aardappelen, geen aardappelen
- Eet volkoren brood en volkoren pasta in plaats van gewoon brood en pasta
- verbruik gerold hele havermout, gebruik niet de gebruikelijke ontbijtgranen
- Vervang witte rijst door bruine rijst of gerst (jali rijst)
- Probeer te zoeken naar referenties naar andere koolhydraatbronnen.
Hou je van donuts, pannenkoeken of zoet brood? Maak een gezondere versie van het thuisrecept door alle ingrediënten van meel in uw recept te vervangen door tarwebloem.
Als richtlijn voor uw dagelijkse portie kunt u:
- Vul 1/4 van je bord met koolhydraatvoedsel, met inbegrip van zetmeelrijke groenten of volle granen zoals rijst
- Vul de helft van uw bord met niet-zetmeelrijke groenten
- Vul een kwart van uw bord met eiwitten zoals vis of kip
- Zodat je voedselportie niet te veel is, probeer je voedselportie even groot te maken als je vuist.
(Diabetes.org)
